Kā es glābju aknas

Esmu vairāk kā gadu dzīvojusi ar KETO diētu "kabatā". Esmu viegli atbrīvojusies no pēcdzemdību "riepas", ēdot salātus ar sieru un dažādām eļļām kvantumā. Ceļojumos un izbraukumos, vien paņemot līdzi mazu burciņu kokosriekstu eļļas, ko šad tad panašķot, esmu jutusies kārtīgi paēdusi un vieglu vēderu visas dienas garumā. Tas bija patiešām viegli - atteikties no ogļhidrātiem … Continue reading Kā es glābju aknas

Trīs viegli pagatavojami ēdieni

Vēl pāris gadus atpakaļ es domāju, ka nepieciešams izmācīties par pavāru, lai varētu mājās pats kaut ko pagatavot. Bet, izrādās, tā galīgi nav nekāda raķešu zinātne. Vajag tikai pamēģināt. Un tu apjaut, cik vienkārši tas ir. Un, galvenais, cik garšīgi. Netici tiem, kas apgalvo, ka riekstu sviestu, aknu pastēti vai pesto var nopirkt tikai veikalā. … Continue reading Trīs viegli pagatavojami ēdieni

Food Revolution

Revolūcija. Ēdiena. Bum, bum, bum. Bietes, kabači un kale lapas sastājas rindās pa seši. Bum, bum, bum. Paslēpjas sautējumos, plāceņos, zupās. Iemānīti ar viltu. Jāēd, jāēd, jāēd. Piebērti pulveru veidā putrām. Apcukuroti dateļu sīrupā. Izkaltēti sāļajos čipsos. Iebaroti ar “ja apēdīsi, tad…” Bet no rīta vajagot olbaltumvielas. Da-da-da-da-da. Biezpiens cīnās ar cīsiņiem (eko, protams) par vietu uz … Continue reading Food Revolution