Kā es glābju aknas

Esmu vairāk kā gadu dzīvojusi ar KETO diētu "kabatā". Esmu viegli atbrīvojusies no pēcdzemdību "riepas", ēdot salātus ar sieru un dažādām eļļām kvantumā. Ceļojumos un izbraukumos, vien paņemot līdzi mazu burciņu kokosriekstu eļļas, ko šad tad panašķot, esmu jutusies kārtīgi paēdusi un vieglu vēderu visas dienas garumā. Tas bija patiešām viegli - atteikties no ogļhidrātiem … Continue reading Kā es glābju aknas

Advertisements

Mans ēdiens ir MANS.

Pirms kāda laika es iekliedzu instagramā, cik ļoti mani kaitina, ka citi bāž savas karotes manā šķīvī. Pēc šī viena teikuma storijā man izvērsās vairākas individuālas diskusijas par šo tēmu - gan par to, cik tas ir svarīgi "visu pagaršot", gan (paldies dievam es neesmu vienīgā meža dīvainīte) pilnīgi pretējas, cik kaitinoši tas ir. Par … Continue reading Mans ēdiens ir MANS.

Trīs viegli pagatavojami ēdieni

Vēl pāris gadus atpakaļ es domāju, ka nepieciešams izmācīties par pavāru, lai varētu mājās pats kaut ko pagatavot. Bet, izrādās, tā galīgi nav nekāda raķešu zinātne. Vajag tikai pamēģināt. Un tu apjaut, cik vienkārši tas ir. Un, galvenais, cik garšīgi. Netici tiem, kas apgalvo, ka riekstu sviestu, aknu pastēti vai pesto var nopirkt tikai veikalā. … Continue reading Trīs viegli pagatavojami ēdieni

Food Revolution

Revolūcija. Ēdiena. Bum, bum, bum. Bietes, kabači un kale lapas sastājas rindās pa seši. Bum, bum, bum. Paslēpjas sautējumos, plāceņos, zupās. Iemānīti ar viltu. Jāēd, jāēd, jāēd. Piebērti pulveru veidā putrām. Apcukuroti dateļu sīrupā. Izkaltēti sāļajos čipsos. Iebaroti ar “ja apēdīsi, tad…” Bet no rīta vajagot olbaltumvielas. Da-da-da-da-da. Biezpiens cīnās ar cīsiņiem (eko, protams) par vietu uz … Continue reading Food Revolution